Рост бургерной сети в Новосибирске и Уфе.
По данным 2ГИС, за год число подобных заведений выросло примерно на 9%, а в Уфе — около 10%.
Для сравнения: в Москве число бургерных снизилось на 2,8%, в Красноярске — на 1,1%, а в Омске — примерно на 2%.
Крупнейшие сетевые игроки по‑прежнему предлагают бургеры: Rostic’s, Burger King и Вкусно — и точка. Среди местных проектов заметна сеть Spot & Choo’s.
Мнения покупателей разделились: бургеры остаются популярными, но не всем по вкусу.