В России ослабили требования к пене в пиве

Новый ГОСТ уменьшил высоту пенной шапки с 30 мм до 15 мм и сократил её стойкость с 3 минут до 1.

Что изменилось

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ: высоту пенной шапки уменьшили с 30 мм до 15 мм, а требуемую стойкость — с 3 минут до 1.

Пенная шапка на бокале пива

Последствия

Официальных подробных комментариев о причинах и ожидаемых последствиях изменений пока не публиковали.