Сводка по ценам на борщ по регионам.
За год стоимость набора борща в России выросла на 13,8% и достигла в среднем 1365 ₽. Самый дорогой набор зафиксирован в Якутске — 1956 ₽, далее следуют Владивосток — 1688 ₽ и Мурманск — 1598 ₽.
В Новосибирске цена в среднем 1357 ₽, а самая низкая — в Омске — 1072 ₽. За год наибольший рост зафиксирован в Челябинске (+20,7%), а наименьший — в Барнауле (+1,6%).
За основу берут классический рецепт: 1 кг картофеля, моркови, лука, капусты и свёклы; 1 кг говядины на костях; 400 г томатной пасты. Считают банку сметаны и овощи с запасом, но как раз они и подвели. По данным NTech капуста подорожала на 38%, свёкла и лук — на 32%, картофель — на 30%, морковь — на 20%.
❤️ — если захотелось борща
🟦 Подписаться на Макс
