Фермер из Кормиловского района Омской области Михаил Велиткевич рассказал о сроках появления омской клубники на прилавках и объяснил, почему местная ягода вкуснее привозной.
Привозную клубнику уже предлагают продавцы — цены варьируются примерно от 700 до 900 рублей. По словам агрария, на вкус ягод благотворно влияет сибирский климат.
«Много факторов влияет на вкус клубники. У нас в Омске клубника выращивается в открытом грунте. Она видит солнце, и, естественно, сахара она наберёт больше, чем тепличная. И в Омске ягода в принципе слаще, даже слаще московской. У нас климат континентальный, большие перепады температуры. Клубника набирает больше сахаров. Даже сорта «Альба» и «Брилло», которые в Краснодаре считаются не очень сладкими, у нас сладкие».
В настоящий момент на рынке присутствует тепличная ягода из Узбекистана. К середине мая ожидается клубника из открытого грунта — в основном из Киргизии, Казахстана и южных районов России. Омскую ягоду прогнозируют не раньше конца июня. Тёплый апрель, по словам фермера, на вегетацию клубники существенного влияния не оказал.
